مربى البرتقال فى المنزل كالمحترفات
المكونات:
كيلو برتقال
كوب عصير برتقال
2 كوب ماء
كوب عصير ليمون
كيلو و نصف سكر
طريقة التحضير:
- ينظف البرتقال ويقشر
جيداً ثم يقطع الى قطع صغيرة جداً مع الحرص على التخلص من البذور تماما .ً
-
توضع قطع البرتقال فى الماء وتترك مغطاه لمدة ساعتين.
- تغلى قطع البرتقال مع الماء وعصير البرتقال على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
- يضاف السكر وعصير الليمون إلى قطع البرتقال مع الإستمرار فى التقليب.
- تقلب قطع البرتقال حتى تغلى لمدة ربع ساعة آخرى وحتى يتكثف قوام المربى.
- توضع المربى بعد أن تدفأ قليلاً فى عبوات أو برطمانات معقمة ومحكمة الغلق.
- تغلى قطع البرتقال مع الماء وعصير البرتقال على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
- يضاف السكر وعصير الليمون إلى قطع البرتقال مع الإستمرار فى التقليب.
- تقلب قطع البرتقال حتى تغلى لمدة ربع ساعة آخرى وحتى يتكثف قوام المربى.
- توضع المربى بعد أن تدفأ قليلاً فى عبوات أو برطمانات معقمة ومحكمة الغلق.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق