يويو

المقادير:

للعجين:
 بيضات5
 ملاعق سكر 5 ملاعق زيت5
ملعقة سكر فانيليا
ملعقة خميرة مرطبات
 كوب سمسم1/2

 500 غ دقيق
للقلي:
 لتر زيت نباتي1
للقطر:

 500 غ سكر
 عصير ليمونة 1/2
  أكواب ماء3

طريقة التحضير:

- للعجينة، اخلط البيض و السكر في وعاء جيدا
- أضف الزيت والسكر فانيليا والسمسم و اخلط الكل جيدا
- أضف بعد ذلك الدقيق و الخميرة و قم بعرك العجينة إلى أن تصبح متجانسة
- افرد العجين لتتحصل على عجين سمكه 1 سم تقريبا
- قطعها على شكل دوائر مثقوبة في الوسط

- قم بقليها بعد ذلك في الزيت الساخن حتى تكتسب لونا ذهبيا
- حضر القطر و قم بغمسها فيه قليلا و أخرجها